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清炒西葫蘆最簡單也最美味

西葫蘆的營養價值應該是很高的,烹飪手法也是多種多樣,屬于不可多得的美味。但是自從有一次切開西葫蘆里面全是蛆之后,我就再也沒買過西葫蘆來吃了。但是這幾天看到超市里的西葫蘆長得十分圓潤可愛,沒忍住就買了兩根回家。
2019-08-28 17:20 197次瀏覽 來自:加加貝

主料

  • 西葫蘆 :1根
  • 大蒜 :1瓣

輔料

  • 鹽 :適量
  • 干辣椒 :3個
  • 花椒 :適量
  • 第一步

    西葫蘆洗凈切片,這里是1根的分量,一個人剛好

  • 第二步

    蒜、干辣椒和花椒先下鍋爆香,然后下入西葫蘆

  • 第三步

    雞精,來一點點

  • 第四步

    白糖提鮮,也來一點點

  • 第五步

    鹽,根據個人口味酌情添加

  • 第六步

    翻炒均勻就差不多了

  • 第七步

    裝到碗里,準備開吃!

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