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這樣做生炒雞既好吃又簡單

雞肉是我們日常生活中非常常見的食材,也是我非常喜歡的食材。雞肉中含有維生素C、E等,它的蛋白質的含量不僅高而且種類多,同時它所含的蛋白質消化率高,易被人體吸收,具有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類。
2019-08-26 18:21 199次瀏覽 來自:行走的刺猬

主料

  • 雞肉 :半只雞
  • 洋蔥 :半個
  • 青椒 :一個

輔料

  • 生姜 :適量
  • 小蔥 :適量
  • 第一步

    將雞肉清洗干凈,切塊,加一勺鹽腌制十分鐘。

  • 第二步

    將洋蔥剝皮清洗干凈,切塊備用。

  • 第三步

    青椒洗干凈,去籽切片,生姜切片,小蔥切段。

  • 第四步

    鍋中倒入少量啤酒,大火燒開。

  • 第五步

    倒入雞肉大火煮干。

  • 第六步

    炒干水分,炒至雞肉出油。

  • 第七步

    倒入蔥姜進行翻炒。

  • 第八步

    加入洋蔥進行翻炒。

  • 第九步

    翻炒至洋蔥變軟,加入鹽、生抽、耗油進行調味。

  • 第十步

    最后加入青椒,炒至青椒去生即可。

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天氣炎熱,避免過于油膩,用適量啤酒通過先煮后炒出雞肉的油脂,而且去腥。
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    2017-05-12 10:52

    今天教大家做的是美味的生炒豇豆,豇豆是很下飯的,以前在家里的時候,爸爸總是會總爛肉炒豇豆給我們吃,量很多,吃一周都吃不完的感覺,但是又覺得超級的好吃,所以生炒豇豆,除了沒肉都是很好的,而且做法超級簡單了,所以生炒豇豆是你的選擇。

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    2017-01-14 09:27

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  • 生炒雞

    生炒雞

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    生炒雞是一道美味可口的美食,在廣東地區的另一個名叫做嘟嘟雞,它是只能干炒不放一點水的,濃縮雞汁的精華,吃起來的時候會特別的香美。雞的營養價值是非常高的,有健脾養脾,補血,補血,壯陽的功效。這道菜的口感滑嫩,味道鮮美,讓人回味無窮。建議大家趕快學起來吧,一飽口福。

  • 生炒雞

    生炒雞

    2017-01-25 09:02

    生炒雞是一道美味可口的美食,做這道菜我們一般都是選擇三黃雞,三黃雞的雞肉質嫩滑,皮脆骨軟,脂肪豐富,味道非常的鮮美。營養價值也是非常高的,有健脾養脾,補血,補虛,壯陽的功效。在翻炒過程中可以加入一些紅綠辣椒,不僅可以達到提味的作用,色澤也是非常的好看誘人。

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