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清炒西葫蘆丁,只需一點油一點鹽

西葫蘆又叫三月瓜,富含維生素C、鈣以及其他一樣物質,而且具有很大的藥用價值。西葫蘆皮薄肉厚,鮮嫩多汁,吃法多種多樣,無論是蒸煮煎炸,甚至是和餡,都是十分美味的。而且在減肥期間,吃西葫蘆也是十分有益的,撒點黑胡椒,美味一點不輸其他菜。
2019-08-29 17:04 198次瀏覽 來自:加加貝

主料

  • 西葫蘆 :1根

輔料

  • 黑胡椒 :少許
  • 食用鹽 :少許
  • 第一步

    準備一根西葫蘆,掐頭去尾,洗干凈

  • 第二步

    切成小丁

  • 第三步

    起鍋刷油,一點點油就可以了,然后下入西葫蘆

  • 第四步

    炒至西葫蘆變色,微微焦黃時加黑胡椒和鹽(火要小,不然會糊)

  • 第五步

    翻炒均勻后即可出鍋

  • 第六步

    沒有加其他調料,但是依然十分鮮美

  • 第七步

    沒吃完的還可以作為便當,第二天繼續吃~~

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